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Baker Flavors Cognac

Artikelnummer: 10986

Kategorie: Getränke Aromen

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einfach nur Cognac


ein schlichtes Cognac Aroma, wenn man es schlicht nennen kann... ein unverwechselbares Cognac-Aroma, ideal zum Aromatisieren von Speisen oder zum Verfeinern aromatischer Mischungen, gemeinsam mit Honig und Tabak ein Hit.

bei diesem Aroma handelt es sich um ein Produkt aus dem Hause Baker Flavors. Baker Flavors ist ein weltbekannter Hersteller erstklassiger und hochkonzentrierter Lebensmittelaromen. Abgefüllt in deutschen Fachbetrieben erfüllen unsere Baker Flavors höchste Ansprüche in puncto Qualität und Geschmack.

Dosierempfehlungen für die unterschiedlichen Anwendungsbereiche in der Lebensmittelherstellung finden Sie auf dem Produktdatenblatt (PDF).

Bei Lösungen in Propylenglycol (PG), pflanzlichem Glycerin (VG) oder in Mischungen aus diesen, mit oder ohne Wasseranteil, empfehlen wir ein Aromakonzentration von durchschnittlich circa 2-5%. Beachten Sie bitte dass bei höheren Glycerinanteil (>50%) die Aromakonzentration höher ausfallen muss. Wir empfehlen Ihnen grundsätzlich vorsichtig zu dosieren.
Viele der scheinbaren Konkurrenzprodukte sind zwar preislich auf gleichem Niveau, benötigen aber im Schnitt ein circa dreimal höhere Aromenmenge um die gleiche Aromatisierung zu erzielen. 
Beispiel anhand einer VPG 50/50 Lösung und 10ml Aroma:
Aroma "X"    >   12-15%    =   entspricht circa   70 ml Endmenge
Baker Flavors Aroma    >   max. 5%    =   entspricht circa 200 ml Endmenge

Inhalt: 10ml Flasche mit Aromakonzentrat
Abfüllung: DEU
Herkunft: RUS

***die besagten Angaben zu Schwermetallen im Produktdatenblatt sind gesetzlich geforderte Grenzwertangaben gemäß der GOST-Norm und müssen in den Produktdatenblätter angegeben werden***

Cognac

Produktdatenblatt und Dosierempfehlungen für diverse Anwendungen

PDF
Cognac

Inhalt: 10,00 ml

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